Um dos grandes mistérios do universo persiste até os dias de hoje. Esse mistério é responsável pela guerra no Oriente Médio e por inúmeros estudos científicos que não foram capaz de desvendar esse enigma: A maneira correta de se preparar o macarrão instantâneo.

Apesar disso tudo, uma coisa é certa: Enquanto existir miojo, não vai haver fome no mundo.

Então hoje vou deixar pra vocês algumas dicas de como incrementar o seu miojo e não cair no marasmo de enjoar desse macarrão fantástico.

Ingredientes que fazem a diferença:

Fazer miojo apenas com o tempero que acompanha o macarrão é igual ir à praia de madrugada: não tem geladeira e não tem lugar pra sentar.. ou seja, não tem graça nenhuma.

A lista abaixo mostra alguns ingredientes que você encontra em qualquer geladeira e que podem fazer a diferença na hora de deixar seu miojo diferente:

• Requeijão: É só jogar por cima quando o miojo estiver pronto, pra mim é a melhor variação que existe.
• Catchup: Acreditem catchup fica muito bom com miojo (aliás no arroz ele substituí até o feijão).
• Cenoura, cebola e legumes em geral: Geralmente quem mora sozinho não curte esse tipo de alimento, são poucos os casos.. no meu ponto de vista servem apenas pra deixar o prato colorido.
• Calabresa/Salsicha: Esses ingredientes podem ser consumidos cru então se você quiser não precisa nem ter o trabalho pra fritar basta jogar alguns pedaços no meio do macarrão na hora que estiver preparando.
• Farofa Pronta: Essas farofas são fantásticas, deixam o miojo com cara de macarronada e dão um puta sabor.
• Bacon: Dá um pouco de trabalho fritar.. mas fica bom..
• O tempero pronto: Não sei se é verdade mas dizem que o tempero que acompanha o miojo faz mal devido a quantidade de conservantes presente. Na minha opinião aquele tempero é muito forte eu sempre acabo usando apenas metade.

Acompanhamento: As vezes o simples fato de ter uma coca-cola bem gelada já faz a diferença pra acompanhar seu miojo, se for de final de semana uma cerveja cai muito bem ou no meu caso nada como umas caipirinhas.

Receitas:

Algumas receitas pra quem puder esperar mais do que os três minutos e quiser realmente diversificar o miojo:

Lasanha de Miojo:
Ingredientes:
3 pacotes de miojo
2 latas de molho de tomate
Pitadas de Sal
Presunto e mussarela (+ ou – 250 gramas)
Queijo ralado (q quantidade que tiver na geladeira)
01 Cx de creme de leite (opcional)
06 Latas de cerveja.

Modo de preparo:
Ferva o molho de tomate com duas pitadas de sal e água. Use a lata do molho de tomate pra tirar a mesma medida de água. Abra uma cerveja e tome o primeiro gole enquanto espera ferver o molho.

Quebre as placas do miojo ao meio. Coloque numa assadeira preenchendo todo o espaço e jogue um pouco do molho por cima (Nesse momento tome cuidado pra não se queimar, afinal você já bebeu a cerveja). Faça uma camada colocando Queijo e logo em seguida uma de presunto.

Coma um pedaço do presunto e abra outra cerveja. Se quiser pode usar creme de leite entre as camadas.
Vá repetindo o procedimento até terminar todas as camadas possíveis, na cobertura final você deve colocar primeiro o presunto e depois o queijo. Jogue o queijo ralado por cima e leve ao forno pro aproximadamente 20 minutos.
Enquanto espera os minutos pode ir tomando as cervejas.

Outras receitas com miojo:
Receita de Miojo com Frango e Bacon: clique aqui
Miojo na Cafeteira: clique aqui
Miojo com Legumes: clique aqui
Miojo com Aliche: clique aqui (video)

Agora se nenhuma dessas opções acima agradar você experimente comer o miojo cru, também não é nada mal. E você conhece alguma maneira diferente de se preparar o miojo?

Update 29/Set : Muita gente testou a lasanha e aprovou.. mas meu amigo Anthony Lessa (vulgo Agulha3Al) do blog “Dormindo com alfinetes” além de coragem de preparar uma receita minha, ainda teve “as moral” de tirar algumas fotos pra gente publicar aqui.. dêm um look:

“Modifiquei um pouco a receita, coloquei orégano e pimenta calabresa, presunto cortei pois eu e minha namorada somos vegetarianos. Deixei o forno pré-aquecido e ficou por uns 17 minutos no forno:”

Comentários e diálogos após(com tradução):

– E ai? (Fala que tá bom, fala que tá bom!).
– Éeeeee supreendeu minhas pespectivas.
– Ficou bom, né? (caralho sou foda!)
– Não ficou bom, de boommmmmmmmmmmm ficou comível…
– Ata (caraleo sou um mega plus power mestre cuca!)

Eu sou um cara muito ocupado, às vezes na correria do dia a dia a preguiça acaba atrapalhando minha alimentação. Hoje mesmo cheguei do escritório e tinha que jogar vídeo-game, depois assistir televisão etc.. etc..

Fiquei muito cansado e com preguiça de preparar uma refeição decente, ultimamente isso tem acontecido frequentemente: fico sem jantar apenas pelo fato de ter preguiça de preparar algo.

Por isso que estou sempre procurando na internet uma maneira de evitar essa preguiça, geralmente uma receita rápida que não exige muito trabalho e que mate a fome.

Receitas rápidas: Bolo de caneca

Esses dias navegando por ai encontrei uma receita de bolo de caneca no blog do Brunão… (http://www.rio24h.com.br/blog) ele teve até o trabalho de filmar a receita, coisa que eu nunca tive o trabalho de fazer aqui no blog, (talvez por preguiça) o Maximo que fiz foi tirar algumas fotos, então sem mais delongas vamos a receita:

Quem quiser pode conferir a receita direto do blog do Brunão:
http://www.rio24h.com.br/bolodecaneca

Receita: Bolo de Caneca de Chocolate

03 Colheres de sopa de leite Integral
04 Colheres de sopa de açúcar
03 Colheres de sopa de óleo
02 Colheres de sopa de chocolate em pó
04 Colheres de sopa de Farinha de trigo
01 colher de chá de fermento
01 ovo (de galinha né)

Modo de preparo:
Jogue tudo de uma vez tudo junto a farinha, o açúcar, o chocolate em pó e o fermento. E misture esses ingredientes.

Depois jogue o ovo (de galinha), o leite, o óleo e misture bem até ficar com cara de massa de bolo.
Agora é só deixar no microondas por três minutos na potência máxima.

E vocês conhecem mais alguma receita rápida pra me ajudar coma preguiça? postem no fórum ou comentem abaixo, afinal como diria minha vó: “A preguiça não lava a cabeça e se a lava… não penteia…” eita saudade daquela véinha… !!

UPDATE: A @tatybahri testou a receita e aprovou quem quiser ver no blog dela clica aqui

Esses dias comecei a reparar que a maioria do pessoal que mora sozinho estava sempre chegando atrasado no escritório. Na maioria dos casos os problemas com horários se resumem ao levantar da cama. Afinal você não tem ninguém pra te acordar.

Semana passada eram quase dez horas da manha e o @_kado ainda não tinha chegado no escritório… Resolvi ligar pra ele e um monte de gente parou ao meu redor pra ouvir minha conversa com ele:

– Eu: Alô Ricardo… já acordou ai ?
– Kado: Nossa cara… que horas são? Acho que perdi o horário…
– Eu: Ahnn então você está passando mal…. entendi…
Nisso um monte de gente que estava em volta de mim já fez aquela cara de “Ele está passando mal e a gente aqui pensando que se atrasou….”
– Kado: Não.. não.. perdi o horário mesmo…
– Eu: Ahn mas já que você ta passando mal, não tem problema eu aviso aqui no escritório que você vai demorar um pouco pra chegar…
– Kado: Aaan entendi.. é pra eu fingir que to passando mal….

Já que não temos ninguém pra acordar a gente pela manha vou deixar aqui algumas dicas pra vocês não perderem o horário (sempre)… e também algumas desculpas pra quando você se atrasar:

Dicas pra não se atrasar:

Adiantar o Relógio: Você pode deixar o relógio dez minutos adiantado assim você sempre vai estar no horário. Comigo essa dica não funciona muito bem porque eu sempre penso: “Ahn esse relógio tá adiantado… vou dormir mais esses dez minutos…”

Usar uma camiseta que mostra as horas:
O Show Off Clock T-shirt é uma camiseta que exibe as horas. Ela funciona com quatro pilhas e também tem a função de cronômetro. Infelizmente não é possível lavar ela na maquina mas pelo menos se não te ajudar a se tornar pontual pelo menos vai evitar que fiquem te perguntando de cinco em cinco minutos que horas são.
A bateria dura entre 24 e 36 horas e custa cerca de US$ 22 dólares.

Dois Relógios:
Eu uso o celular e um despertador que fica bem longe da minha cama. Meu celular toca o trinta minutos antes do horário que eu preciso levantar e depois vai tocando de dez em dez minutos, assim eu vou acordando aos poucos…
O outro relógio fica em cima da estante do meu quarto… quando ele desperta eu tenho que levantar da cama pra desligar nisso já perco totalmente o sono.

Desculpas

Caso mesmo com essas dicas você continue se atrasando pode usar essas desculpas abaixo:
– Descansar é saudável.
– Sou fâ da novela das duas.
– Posso deixar tudo isso para amanhã.
– Está tão frio.
– Errei na bolinha do relógio (Eu usava essa quando prestava serviço militar, falava que tinha programado o relógio pra despertar às quatro da tarde ao invés das quatro da manha)
– Hoje não é segunda-feira ( segunda feira sempre tem uma exeção como sair do regime etc etc..)
– Eu podia ta matando, roubando, mas estou aqui trabalhando.
– Você não vai acreditar, mas meu cachorro comeu meu despertador e só percebi quando despertou na barriga dele.
– Como eu cheguei aqui? Quem é você?

E vocês têm mais alguma desculpa ou dica? Cometem…

Galera… Estou meio sumido do blog porque ando perdendo muito tempo arrumando minha casa.

Antes de vocês brigarem comigo (ou falarem que baixou um espírito de Amélia em mim) vejam o vídeo abaixo e vejam porque é importante manter a sua casa sempre em ordem…

Os vídeos são meio velhos na internet, mas são muito engraçados…

Sabe aquele vídeo do Sunscreen? (que o Rafinha Bastos parodiou essa semana). Então faço deles as minhas palavras: “Se eu pudesse dar um conselho em relação ao futuro eu diria: Mantenham a casa arrumada.”

Afinal tenho certeza que vocês iam querer vir aqui em casa e levar uma garfada nas costas né?

Essa semana quem me segue no twitter ficou sabendo que quase taquei fogo na minha cozinha… Era mais ou meio dia e eu fui almoçar minha tia havia mandado um Strogonoff e resolvi fazer umas batatas fritas pra acompanhar…

Já estava na sala comendo e assistindo a Renata Love Fan e quando ela começou a falar do Jason senti um cheiro de queimado. (quem acompanha o blog há bastante tempo sabe que eu moro ao lado de uma pizzaria) imaginei que o pessoal estava limpando a chaminé da pizzaria e não dei bola…

Mas o cheiro não passou e resolvi ir na cozinha ver se estava tudo bem…. foi então que percebi havia deixado o fogão acesso e havia pegado fogo dentro da panela de óleo.. a cozinha estava cheia de fumaça…

Calmamente desliguei o fogão e coloquei a panela no chão da área… então tive a brilhante idéia de jogar água. Enchei um copo de água e joguei na panela… Na hora que eu fiz isso subiu uma labareda de fogo mais ou menos da minha altura. A ultima vez que meu coração disparou daquele jeito foi quanto colocaram uma musica do calipso antes de um show do G69

Então resolvi ligar no 193 e perguntar o que eu poderia fazer pra apagar o fogo, ou qual era o melhor procedimento:

– Bombeiro: Corpo de Bombeiros Tenente Marcelo
– Eu: E ai Tenente … é o seguinte eu fritei umas batatas aqui e o óleo pegou fogo dentro da panela cara… tá alto pra caraleo e eu queria saber se tem alguma coisa que eu posso fazer pra apagar o fogo da panela e tals…
– Bombeiro: O senhor já desligou o fogão?
– Eu: Já sim.. e coloquei a panela na área mas o fogo tá pegando dentro dela…
– Bombeiro: Tem alguma coisa próxima da panela? um botijão ou algo do tipo?
– Eu: Não tem nada cara.. mas ta no corredor aqui …
– Bombeiro: Então se não houver nada por perto é só deixar o fogo apagar sozinho, cerca de trinta minutos ou um pouco mais dependendo da quantidade de óleo que havia na panela.
– Eu: Ahn então blz.. vou deixar o negocio aqui pegando fogo…
– Bombeiro: Se o senhor quiser a gente se dirige até sua residência com uma viatura pra apagar as chamas.
– Eu: Não.. não.. de boa mesmo .. deixe que inche.. o máximo que vai acontecer é perder a panela…

Antes de desligar o desgraçado do tenente ainda disse:

– Bombeiro: Ahnn só mais uma coisa em hipótese alguma jogue água na panela..
– Eu: Aaaa sim.. obrigado por me avisar… valeu..!

É lógico que eu não ia fazer vir um caminhão de bombeiros pra apagar o fogo de uma panela de batata frita. Mas de qualquer forma isso serve de alerta pra se acontecerem com vocês as medidas que podem ser tomadas:

Apagando Chamas em óleo de cozinha:

1º Desligue as chamas do fogão:
Apague as chamas do fogão e feche o registro do botijão de gás.

2º Não retire a panela de cima do Fogão
Não façam isso em casa, não vá fazer como eu e se arriscar a tirar a panela de cima do fogão (não esqueçam que esse blog é feito por profissionais :p)

3º Não jogue água
Não sei porque isso acontece.. só sei que o fogo sobe com tudo pro alto… (abaixo tem um vídeo que mostra o que acontece quando se joga água) comigo aconteceu igual esse vídeo abaixo. A sorte é que joguei água de longe…

4º Pano molhado
Se você quiser tentar apagar as chamas pode molhar um pano com água e torcer bem (se você for santista tem que torcer mais o pano do que torce pro seu time).
Então coloque o pano em cima da panela abafando o fogo e espere até que esfrie e não saia mais vapor/fumaça. As chamas precisam de oxigênio quando você joga o pano você está abafando o fogo e as chamas se apagam…

Tome cuidado: O pano deve estar levemente umedecido pra ele não pegar fogo também… Mas tome cuidado pois uma gota de água que caia sobre a panela vai acontecer isso que vocês viram no vídeo…