Feijão no pote de sorvete a gente até releva, mas colocar os temperos na caixa de bombom é o inicio do fim!
Categoria: Alimentação
Dica: como incrementar seu miojo
Acredito que o tal do miojo é um dos temas mais falados desse blog e do nosso Grupo no Facebook
Já falamos dele aqui, e aqui e sempre continuaremos a falar.
Mas hoje vamos dar algumas dicas de como incrementar seu miojo e deixar ele com cara de macarronada de verdade. Uma vez recebi alguns amigos em casa, e dei uma modernizada no miojo e meus amigos acharam que estavam comendo macarrão.
Pra fazer isso, o primeiro passo é fazer o miojo (ele não falou isso)
A escolha começa pelo tempero, eu gosto bastante do sabor bolonhesa e do galinha caipirinha (sem trocadilhos por favor).
Agora vamos listar as coisas que você pode usar incrementar seu miojo.
Molho de tomate ou Ketchup
Essas são as mais simples, o molho de tomate é bem barato, e o ketchup você pode usar aqueles sachês velhos dos lanches do Ifood que estão na geladeira. Depois de fazer o miojo é só jogar o molho ou o Ketchup por cima do macarrão.
Atum sem óleo
Use o atum sem óleo pra não ficar aquela mistura do caldo do miojo com o oleo do atum. Também é simples de usar, depois de pronto é só misturar com o miojo.
Milho
Esse então nem sem fala, compra aquela latinha no mercado e só misturar com o miojo.
Salsicha 😮
Esse na minha opinião é o melhor e o mais tradicional quando a gente fala em miojo. Você pode usar de várias maneiras, a mais pratica é cortar a salsicha em pequenos pedaços e deixar ferver junto com o miojo. Mas se você tiver um pouco mais de paciência pode cortar os pedaços da salsicha e passar um pouco na AirFrier ou até mesmo na frigideira e misturar com o miojo já cozido.
Lembre-se de sempre lavar a salsicha antes de usar pra ela não soltar aquele caldo laranja
Presunto
Corte em pequenos cubos. O modo de preparo é igual da salsicha, e com o presunto você também pode adicionar ele cru após o cozinhar o miojo.
Queijo
Esse não tem erro né? Depois de cozinhar o miojo é só jogar por cima do macarrão, pode ser em fatias, em pedaços ou até mesmo o queijo ralado.
Bacon / Linguiça / Calabresa
Esses dão mais trabalho, pois exigem um preparo antes de misturar com o macarrão instantâneo. Você vai precisar fritar eles antes de usar, mas tenho certeza que o resultado final vai valer a pena.
Acompanhamentos
Além das misturas classicas citadas acima você também pode usar alguns acompanhamentos, ou como a gente costuma dizer aqui na minha região “mistura”
Os mais tracionais são:
- Nuggets
- Almodegas (vende no mercado já feitas ou voce pode pegar congelada)
- Carne desfiada ou em pedaços
- Frango desfiada ou em pedaços
Decoração final
Lembra que no começo eu falei que recebi alguns amigos que não perceberam que estavam comendo um macarrão instantâneo? Pra dar esse toque é só jogar alguma coisa em cima do miojo depois que ele estiver pronto.
Olha só esse prato, nem parece um miojo…
Pode ser orégano, queijo ralado, cebolinha, cheiro verde. Esse simples toque dá outra cara pro seu miojo.
E vocês tem outras dicas? Deixem nos comentários
Você já ouviu falar na “Bandinha de feijão”?
Esse termo é usado para denominar os grãos de feijão que durante o processo de colheita e beneficiamento acabam se quebrando.
Em alguns casos a bandinha de feijão tem o custo até quatro vezes menor em relação ao feijão com o Grão inteiro. Isso porque a bandinha de feijão é pouco aproveitada pela indústria brasileira.
Devido a alta dos alimentos nos ultimos anos esse tipo de alimento acabou resurgindo na prateleira dos supermercados e na mesa do Brasileiro.
Você já conhecia a Bandinha de feijão?
Conhece algum outro alimento alternativo também esta barato? Deixa ai nos comentários
Se você não cozinha bem, é mais barato comer em casa ou fora?
Fizemos as contas
Quando aparece a necessidade de cortar gastos e economizar, um dos primeiros conselhos oferecidos por educadores financeiros é: pare de comer fora de casa e faça todas as refeições em casa.
Apesar de parecer bastante óbvio e de haver benefício imediato, nem sempre esse hábito pode se tornar financeiramente vantajoso. Há alguns meses fiz a experiência de comer todos os dias em casa por duas semanas e fora de casa por mais duas semanas.
O resultado que obtive foi totalmente contrário ao que eu esperava. Comer fora de casa se mostrou mais vantajoso do que fazer todas as refeições em domicílio
Sobrou mais tempo para eu poder fazer outras atividades, pois eu não precisei fazer comida e nem perder tempo lavando louças.
Duas semanas comendo em casa
Não gastei nenhum valor para comer fora de casa, Todas as refeições foram preparadas em casa, os dias que estava sem tempo ,acabei fazendo um miojo, e quando sobrava um tempinho fiz alguns pratos que considerei baratos, segue a relação:
– Arroz com Calabresa acebolada
– Arroz com Frango acebolado
– Arroz com Figado
– Arroz com Carne de Panela e Batatas
– Macarrão Alho e óleo
– Macarrão com molho de tomate
– Arroz com Nuggets e Farofa
– Pão com Salsicha ps. sem batata palha 🙁
– Pão com presunto e queijo
– Miojo
Valor gasto no supermercado: R$ 147,00
Duas semanas comendo fora de casa
Agora o bicho pegou, porque no inicio eu demorei para encontrar lugares com entrega grátis, ou as vezes a refeição não dava para janta, e tinha que pedir lanche para o jantar.
Outra coisa importante: Usei o Ifood três vezes, quando aparecia cupom de desconto ou quando eu encontrava entrega grátis
Na segunda semana encontrei uma marmita perto de casa que dava pro almoço e jantar, mas no terceiro dia eu enjoei e pedi marmita de outro restaurante. A marmita custava R$ 17,00, ou seja na segunda semana gastei quase R$ 100,00 para almoçar e jantar, (isso sem entrega, então eu precisava ir buscar todos os dias) Segue abaixo a lista dos demais pedidos:
– Marmitas
– Pizza (jantar)
– Lanches
– Espetinho (boteco da esquina)
Valor gasto total com pedidos e taxa de entrega: R$ 260,00
Vale a pena comer fora de casa?
No meu ponto de vista pra quem tem uma vida corrida a diferença não é muito grande então até vale a pena desde que você ganhe para isso. No meu caso eu acabo mesclando, tem dias que estou com preguiça e acabo pedindo..
E vocês? como costumam fazer? quanto gastam com alimentação por mês? deixem nos comentários